平成28年10月28日（金）１４：００から、徳島グランヴィリオホテルで、「平成28年度学校給食用パン品質検査会」がありました。
公益財団法人徳島県学校給食会が学校給食用として供給している小麦粉で作ったパンの品質検査を行うものです。県内の学校給食会や製パン業者等にご協力していただき、19カ所から集められたコッペパンや食パン等について行われました。検査をお願いした人は、県教育委員会や栄養教諭・学校栄養職員等給食関係者等の皆さんです。プロの日油株式会社の技術統括マネージャー岩本健二先生に指導助言していただきました。
品質検査を通して、子どもたちに、安全・安心でおいしいパンが提供できることを願っています。
