旬の食べ物「ハマグリ」

  ハマグリは、今が旬です。すまし汁やみそ汁して食べるとおいしいですね。ひな祭りや結婚式などに、縁起のいいものとして使われます。
　一組のハマグリは、上下の殻が一対となっており、それ以外の殻を合わせようとしても合いません。そこで「いつまでも一緒で仲良くする」という意味が込められています。
                                      　　　　　　　      参考資料「日本の二十四節気・七十二候」