3月12日は「日魯株式会社（現マルハニチロ）設立の日」

１９１４年（大正３年）のこの日に、北洋のマス・サケ漁業を目的とした日魯株式会社が函館に設立されました。その前年には、日本で初めて衛生（サニタリー）缶を使用した本格的な缶詰機械を設置し，サケ・マス缶詰を大量生産をしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　                       参考資料「食の３６６日話題事典」