シジミは，アジア・中近東・オーストラリアに広く分布しています。日本全土にヤマトシジミ，マシジミ，セタシジミの３種類が生息していますが，ほとんどはヤマトシジミです。
ヤマトシジミは，琵琶湖にすむセタシジミや川にすむマシジミと違い，海水と淡水の混じり合う「汽水」にすむ二枚貝です。そして，水の浄化力が高いことでも注目されています。青森県十三湖や茨城県涸沼，島根県宍道湖などの産地が有名です。
参考資料「食育歳時記」
