９月１４日は「氷砂糖の製法を完成させた鈴木藤三郎が亡くなった日」

　「日本製糖業の父」と言われた鈴木藤三郎が１９１３年(大正２年）のこの日に、亡くなりました。１８８３年(明治１６年）に氷砂糖の製法を完成させて、渋沢栄一らとともに日本で最初の大規模機械制生産による製糖会社を設立しました。
                                                                      参考資料「食の３６６日話題事典」