11月19日は小林一茶の命日です。一茶が亡くなったのは1827年の今日でした。毎年、一茶の法要が長野県信濃町にある菩提寺の明恵寺で営まれています。法要の時には、句会と新そば会が行われています。
「新そば」とは、8月のはじめに種をまき,10月中旬ごろに収穫される「秋そば」のことです。種まきから実がなるまで75日間かかります。
「夏そば」もありますが、これは6月のはじめに種をまき、9月上旬に収穫されるものを言います。
参考資料「食の366日 話題事典」より