1月4日は「環境庁が,名水百選を発表した日」

   1985年(昭和60年)のこの日に、環境庁は全国にある清澄な水の再発見を目的として名水百選を選定して発表しました「名水」とは「保全状態が良好であること」「地域住民による保全活動があること」であって、「そのまま飲める美味しい水」というのではありません。北海道3カ所、東北12カ所、関東11カ所、中部23カ所、近畿13カ所、中国11カ所、四国8カ所、九州・沖縄19カ所です。
   徳島県では、吉野川市の「江川の湧水」と三好市東祖谷の「剣山御神水(つるぎさんおしみず)」の2カ所です。また、2008年(平成20年)6月には、新たに「平成の名水百選」を選定しました。徳島県では、海陽町の「海部川」が入りました。
                                                                         参考資料「食の366日話題事典」