３月９日は「雑穀の日」

　２００８年（平成２０年）に日本雑穀協会がこの日を設定しました。語呂合わせで３（ザッ），９（コク）で３月９日としました。
　雑穀とは、一般的に「米・麦以外の穀物」と定義されています。雑穀にはビタミン類や食物繊維などが豊富に含まれています。雑穀の栽培が始まる少し前のこの時期に雑穀のすばらしさを皆さんに、知ってもらおうというねらいもあります。